Bahan Dasar:

• 3 piring sapi 250 gram dada ayam, rebus, goreng, suir-suir
• 3 butir telur kocok lepas
• 1 buah tomat, buang biji, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• Bawang goreng secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan kecap manis
• 75 gram kol, diiris tipis
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teha penyedap rasa, bila anda suka

Bahan yang dihaluskan:

• ½ butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Pelengkap:

• Emping goreng
• Acar mentimun

Cara Membuat :

• Panaskan wajan beri minyak sedikit, beri masukkan telur. Aduk-aduk menjari orak arik, sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
• Masukkan tomat, garam, penyedap rasa, kecap.
• Masukkan ayam suir, kol, daun bawang, orak-arik. Aduk –aduk sampai rata
• Masukkan nasi, aduk sampai merata, angkat
• Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan emping dan acar mentimun

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng jawa. Selamat mencoba, semoga berhasil.