Bahan Dasar:

• 3 piring nasi putih (dari beras pera)
• 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 100 gram udang kupas
• 1 diiris tipis jahe, dipotong-potong
• 2 batang daun bawang, iris serong 1 cm
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 100 gram daging ikan, iris kecil tipis
• 5 buah bakso ikan, diiris tipis
• 30 mili liter air panas

Haluskan:

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jari kunyit baker

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe sampai beraroma harum
• Masukkan udang, daging ikan dan bakso. Beri tambahan air panas.
• Aduk sampai seafood matang.
• Masukkan nasi putih, lalu beri tambahan merica dan garam secukupnya.
• Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, beri tambahan daun bawang.
• Angkat, hidangkan panas atau hangat.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng kunyit dan seafood. Selamat mencoba, semoga berhasil.