Bahan Dasar:

• 2 piring Nasi putih
• Kecap Asin/ kecap manis, sesuai selera.

Bumbu Halus :

• 3 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• Merica, sesuai selera.
• Cabe Merah, sesuai selera.
• Terasi , sesuai selera.
• 1 biji Tomat
• 4 biji Kemiri
• Sedikit Pala
• Minyak makan(minyak goreng) secukupnya.
• Kalau suka boleh beri tambahan saus tiram waktu menumis bumbu halus

Pelengkap :

• Acar Bawang Merah
• Cabe rawit Rendam dalam air panas, kemudian berikan cuka, kalau tak suka pakai cuka,boleh juga diganti dengan jeruk nipis.
• Bawang merah 4 siung dipotong-potong halus

Caranya membuatnya :

• Nasi diberi kecap kemudian diaduk sampai merata dan didiamkan sebentar,
• kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma harum beri tambahan garam, baru masukkan nasi yang sudah dicampur kecap.
• Aduk2 terus sampai bumbu dan nasi tercampur rata.
• Ketika hampir masak masukkan potongan daun bawang dan seledri.
• Siap untuk dihidangkan dengan pelengkap acar bawang, irisan tomat, bawang goreng dan kerupuk.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng aceh . Selamat mencoba, semoga berhasil.