Bahan Dasar:

• 500 gram nasi
• 150 gram daging bebek, potong-potong
• ½ buah tomat, potong kotak, buang biji
• 1 butir telur, kocok lepas
• 10 gram kecombrang, dipotong-potong
• 4butir bawang merah, dipotong-potong
• 1 sendok teh belacan
• 1 sendok teh penyedap rasa, bila anda suka
• 1 batang serai, dipotong-potong
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan kecap ikan
• Minyak goreng secukup nya

Cara Membuat :

• Rebus tomat dan bebek, saring, tiriskan.
• Panaskan minyak dalam wajan.
• Masukkan bebek dan tomat yang telah direbus.
• Goreng sebentar. Angkat, potong-potong
• Tumis serai, bawang merah, kecobrang. Beri tambahan telur orak-arik.
• Masukkan nasi, aduk-aduk sampai merata.
• Masukkan belacan, bebek, lada, garam, kecap ikan, penyedap rasa. Aduk-aduk masak hingga nasi beraroma harum dan matang. Angkat.
• Hidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng bebek. Selamat mencoba, semoga berhasil.