Bahan Dasar:

• 2 buah sosis sapi, iris bulat
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 1 sendok makan seledri iris
• 2 butir telur, kocok lepas
• 500 gram nasi
• ½ sendok teh penyedap, bila anda suka
• 2 sendok makan kacang tanah goreng
• Daun kemangi secukupnya
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk

Haluskan:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 1 buah kemiri
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Tumis bumbu halus bersama seledri dan sosis sampai beraroma harum.
• Beri tambahan telur kocok. Masak sambil diaduk sampai telur matang.
• Masukkan nasi, kemudian beri saus sambal, kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan penyedap. Aduk sampai rata.
• Angkat, lalu taburi dengan kacang goreng dan daun kemangi.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng bumbu bali. Selamat mencoba, semoga berhasil.