Bahan Dasar:

• 400 gram nasi
• 1 ekor cumi-cumi, kupas kulit, potong-potong
• 100 gram daging kepiting
• 10 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong halus
• 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 3 sendok makan minyak goreng
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 4 lembar daun selada

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga beraroma harum.
• Masukkan telur, aduk cepat. Beri tambahan cumi, udang, dan daging kepiting, masak sampai matang.
• Masukkan nasi, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk, masak sampai matang, angkat.
• Susun 2 lembar daun selada dalam 2 buah piring saji lalu tuang nasi goreng. Hidangkan hangat.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng hongkong. Selamat mencoba, semoga berhasil.