Bahan:

• 600 gram nasi putih
• 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
• 1 buah telur ayam, kocok lepas
• 3 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1/2 cm
• 2 buah otak-otak, dipotong miring, goreng
• 75 gram mix vegetables beku
• 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga beraroma harum.
• Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
• Beri tambahan sosis, otak-otak, mix vegetables, dan cabai merah. Aduk sampai merata.
• Masukkan nasi putih. Aduk sampai merata.
• Beri tambahan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Masak sampai matang.
• Beri tambahan daun bawang menjelang diangkat. Aduk sampai merata. Angkat. Hidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan nasi goreng sosis. Selamat mencoba, semoga berhasil.